RESPONSABLE FABRICATION

Description de l'entreprise :

Groupe alimentaire familial et indépendant, présent à l'international, nous sommes implantés dans 120 pays avec plus de 20 000 collaborateurs. Notre développement s'appuie sur une stratégie de différenciation et d'innovation, des produits de haute qualité et des marques fortes et uniques. Partout dans le monde, nous répondons aux nouvelles attentes des consommateurs et accompagnons les professionnels de la gastronomie. Suite à une évolution interne, nous recherchons pour notre usine phare, site de 450 personnes, fabricant de fromages à très forte notoriété, notre Responsable Fabrication H/F

Poste

De formation supérieure Bac+5 (généraliste ou agroalimentaire), vous disposez d'une expérience significative en gestion d'équipe de production idéalement acquise au sein d'un site industriel agroalimentaire avec une forte exigence qualité.
Une expérience sur un site de transformation laitière serait un plus.
Nous porterons une attention aux profils pro-actifs avec une personnalité positive, humaine, souhaitant développer le collectif.

Poste évolutif au sein du groupe, basé en Haute Marne.

Profil du candidat :

Membre du comité de direction et véritable bras droit du Directeur d'usine auquel vous êtes rattaché directement, vous prendrez en charge l'intégralité du processus de fabrication du site. Vos missions porteront sur la planification de la production en vue d'atteindre les objectifs fixés, ainsi que sur l'amélioration de la productivité dans le respect de la conformité des produits finis. Ces objectifs devront être réalisés en considération du budget et des règles de sécurité, d'hygiène et de qualité.

Pour ce faire, vous aurez sous votre responsabilité une équipe composée d'environ 120 personnes réparties au sein de 3 unités : la transformation du lait, le moulage et l'affinage